A kávé rendelés nem kell, hogy feketeleves legyen!
A kávé rendelés akár fejtörést is okozhat a számodra, ha nem igazán tudod mi az, amit konkrétan szeretnél, csak annyi bizonyos, hogy minőségi feketére vágysz.
Tény, ez így egy kicsit tág kört eredményez, már ami a lehetőségek listáját illeti. Ha jártas vagy a témában, esetleg baristaként töltöd el a rendelkezésedre álló idő egy részét, akkor nyilván nincsenek benned kérdések. De ha még csak most állsz a tanulmányaid küszöbén, vagy éppen ha egyszerű kávérajongó vagy, de semmi több, akkor elkél némi útmutatás. A frissen pörkölt feketénél nincsen jobb.
A kávészemek őrlése során felszabadulnak az aromák, az illatok az egekbe szállnak és ez a mennyei harmónia a zacskókba zárva is megmarad. Persze ehhez olyan kávépörkölőre és kávéra van szükség, melyek egyaránt kiemelkedő minőséget és megbízhatóságot testesítenek meg. Professzionális barista tanfolyamaink alkalmával nem adjuk alább: a prémium kategória csúcsát célozzuk meg, s nemcsak a La Marzocco kávégépeinknek, vagy éppen a soha nem látott modernitású barista oktatótermünknek hála, hanem a felhasznált alapanyagok, azaz a kávészemek tekintetében is.
Hiszen mi lehetne ennél fontosabb? A technika lehet akármilyen innovatív, helyzetre és szemekre szabható, ha a kávé nem rendelkezik azzal a karakterrel, azzal az ízvilággal, ami elvárható, akkor bizony végül bukik a mutatvány, s a csészékbe, ha nem is átlag alatti, de semmiképpen sem kimagasló ízélmény kerül. Márpedig a profi barista géppark önmagában megérdemli, hogy ez ne így legyen, a tanulókról nem is szólva. A lényeg tehát, hogyha minőségi kávé rendelés a célod, akkor nálunk jó helyen jársz, hiszen saját pörkölőnkben azonnal listára veszünk, és teljesítjük a kérésedet.
